Sambel Damas
Sambel adalah inti dari setiap sajian di Warung Sambel Damas.
Berikut adalah beberapa pilihan sambel khas Warung Sambel Damas yang dibuat dengan standar rasa dan kualitas untuk menghadirkan sensasi pedas yang nampol dan berkesan di setiap sajian.
Sambel Tempong
Sambel yang berasal dari Banyuwangi dan merupakan sambel mentah yang mengandung tomat dan terasi. Sambel ini menjadi yang paling pedas.
Sambel Bakar
Sambel yang mengandung bawang dan dibakar saat penyajian (hanya berlaku untuk dine-in), level pedasnya sedang. Untuk takeaway sambelnya tidak bisa dibakarkan.
Sambel Embe
Sambel yang berasal dari Bali, yang mengandung cabe potong, irisan bawang putih dan bawang merah yang digoreng, rasanya pedas gurih dan dimakan pakai nasi hangat aja udah enak, untuk level pedasnya sedang.
Sambel Pencok
Sambel ijo yang mengandung pete dan memiliki rasanya asin serta gurih. Untuk level pedasnya tidak terlalu pedas, cocok untuk yang tidak bisa makan pedas.
Sambel Rampai
Sambel yang berasal dari Lampung, yang mengandung cabe, belimbing wuluh, bawang, tomat, dan terasi. Memiliki rasa pedas dan segar, untuk level pedasnya sedang.